スープは、「赤味噌」「白味噌」の２種類で、お好みでお選びください。特に「白みそ麺」は、あっさりした味わいの中にもピリ辛感が効いていて女性におすすめです。

　材料から吟味しじっくり時間と手間暇かけて仕上げた和牛スープにときたまごとたっぷり野菜入りの和牛かるびらーめん。麺を先に食べてからご飯を入れて「かるびくっぱ」の完成！1杯で2つの美味しさめしあがれ！

　縮れ細麺にあっさりスープが良く絡む。あっさりスープだからこそお子様から年配の方まで幅広い年齢層に受けること間違いなし!!
トロリと旨いチャーシューも食欲をそそります。

産地から直接仕入れている岩のりを使用している。あっさりスープと磯の香りが絶妙!!

　「幸せ…」この気持ちを呼び起こす本物のラーメンを食べたことはありますか？額に浮かぶ幾多の汗、まぶたを満たす湯気、漂う香りに思わず浮かぶ微笑。
「美味しい」一口目であなたにそうつぶやいてほしいから、道楽は常に最高の一杯をご用意すべくラーメン道を追い求めます。

にぼしのダシが効いたスープに、刻みタマネギで旨味をプラスしているのが特徴です。冷めない為の大量の背油と、のびない為の極太麺が見た目との印象とは違い、どこか懐かしい味を想い出させてくれます。また、健龍自慢の逸品「濃こく味噌らーめん」もぜひ味わってみてください。

　「新潟4大ラーメン」の味が楽しめる店。素材の味をいかした、あっさりの中にもコクのあるしょうゆ味。スタンダードなラーメンを楽しみたい人にオススメ。食べ終わった後に「おいしかったぁ」と満足の1杯です。お店の方は、「お客様に食べていただいて決めてもらいたい！」と、粋なコメント。百聞は一見に…ではなく、一食にしかずなので、とにかく1杯食べて、アナタの味の判定をお願いします！